螃蟹的价格多少钱一斤(大闸蟹价格多少钱一斤)

2024-05-15 02:52:35

每年到了夏末秋初的日子,大闸蟹的广告就开始层出不穷的出现在大家眼前。现在的大闸蟹品质好味道鲜美,而且包装上也有创意,不论是送礼还是自己吃都非常享受。

一、大闸蟹价格多少钱一斤?

大闸蟹的价格会受到品种以及地区影响。江苏泰州市兴化市兴化大闸蟹价格65元每斤,山东济南市历城区兴化大闸蟹价格35元每斤,江苏泰州市兴化市兴化大闸蟹价格68元每斤,浙江嘉兴市嘉善县兴化大闸蟹价格30元每斤。

需要注意的是,随着上市时间的不同,价格方面也会有所起伏,以上数据仅供参考。

二、大闸蟹怎么吃

1、清蒸

清蒸大闸蟹是最常见也最简单的方法,需要准备姜丝、料酒、色拉油、香醋、生抽。

将大闸蟹用刷子清理干净,捆着的绳子也可以不拆直接放在蒸锅中。滴入两滴色拉油和一勺料酒直接清蒸,一般建议大家蒸一刻钟,腹部朝上放着。一刻钟的时间里可以准备蘸料,把姜丝放在味碟中,放入香醋和生抽搅拌均匀。然后既可以享用美味的大闸蟹啦!

2、香辣大闸蟹

香辣口味适合很多能吃辣的朋友。先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩成四块。葱切段,姜蒜切片备用;将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用;锅内放油,八成热加豆瓣酱炒香,加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香;倒入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。然后盖上锅盖焖五分钟就可以出锅了!

3、家常螃蟹

螃蟹洗净,上锅蒸5分钟,取出。把螃蟹壳打开,去肺和腮,从中间把螃蟹劈成两半。葱切段,姜切片,在碗中放入料酒,醋,糖,生抽和少许盐拌匀备用。锅入油,五成热时放入葱姜炒出香味,放入螃蟹翻炒。

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